Productos Específicos Para Cada Sector

Harinas de trigo de la mejor calidad que te garantizarán el mayor rendimiento por bulto.

En Grupo Kasto Molinos contamos con la harina indicada para cada tipo de pan, atendiendo al sector panadero, galletero, abarrotero, de embutidos, tortillero, e industrias con requerimientos especiales.

Nuestras harinas se clasifican en diferentes categorías, dependiendo de la cantidad de proteínas. Nuestras categorías van desde alta proteína, fuerte, semifuerte, suave, propósito específico e integral

También contamos con subproductos de trigo, para consumo humano hasta para uso forrajero.

Alta Proteína

Harina MC Especial & Cisne Diamante

Lleva tu producción de pan de caja, pan dulce, pan congelado y bolillo al siguiente nivel con la harina MC Especial y Cisne Diamante

  • Para la industria mecanizada de la panificación

  • Máxima absorción y retención de agua

  • Gran volumen

  • Excelente vida de anaquel para el producto

  • 12% Proteína

  • 350 W

    • Alta Proteína

    Fuerte

    Harina Don Carlos

    Lleva tu producción de bolillo, pan dulce y pizza al siguiente nivel con la harina Don Carlos

  • Para panaderías tradicionales y mecanizadas

  • Masas equilibradas

  • Masas directas y fermentaciones largas

  • Excelente volumen

  • Muy buena absorción y retención de agua.

  • El producto se mantiene fresco por más tiempo

  • 11% Proteína

  • 270 W

    • Categoría Fuerte

    Semi fuerte

    La Blanca & Blanca Cisne

    Lleva tu producción de bolillo, repostería, pan dulce y de masa madre al siguiente nivel con la harina La Blanca y Blanca Cisne.

    Panadería tradicional y artesanal

    Ideal para fermentaciones largas

    Buena absorción y retención de agua

    Pan con buena crocancia y corteza brillante

    10.5% Proteína

    220 W

    Categoría Semi Fuerte

    Suave

    Lorena & Estrella de Occidente

    Lleva tu producción de bolillo, galletería, pasteles y batidos y de masa madre al siguiente nivel con la harina Lorena & Estrella de Occidente.

    Panadería artesanal

    Poca absorción de agua

    Masa suave de fácil manejo

    10% Proteína

    200 W

    Suave

    Propósito Especifico

    Harina La Blanca para Tortilla

    Lleva tu producción al siguiente nivel con la harina La Blanca para tortillas. Tenemos una harina según sus necesidades: blanca y extra blanca.

  • Excelente vida de anaquel para el producto

  • Máximo rendimiento por bulto

  • Excelente absorción y retención de agua

  • Menor propensa al hongo

  • Menos quebradiza.

  • Suave y esponjosa

  • 270 W

    • Propósito especifico